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향신료

역사의 땅 이스라엘 제3부 고대무역길 향료루트를 보고 이스라엘의 네게브 사막을 가로지르는 고대 무역길 향료루트가 이번에 가볼 곳입니다. 동양과 서양을 연결하는 요충지 이스라엘의 텔아비브에서 모아로 출발합니다. 고대 도시 모아에서 미츠페 라몬을 지나 아브다트를 거쳐 할루짜를 가고 여기서 가자지구까지 150KM 이르는 향료루트입니다. 이스라엘의 국토에서 60%를 차지하고 있는 것은네게브 사막인데 거친 사막과 계곡을 따라 끊임없이 길들이 이어져 있습니다. 국토의 60%가 사막으로 구성되어 있어서 매우 놀랐고, 인구 밀도가 많이 높지 않을 것으로 예상되었습니다. 왜냐하면 사막은 많은 사람이 살기에 접합하지 않기 때문입니다. 많은 지역에서 사막화 현상도 일어 난다고 하는데 환경을 잘 관리하여 사막화가 일어나는 지역이 줄어들면 좋을것 같습니다. 이스라엘 곳곳에서 만날..
세계테마기행-중국음식기행 사천1부 뜨거운 사천의 맛 훠궈 세계테마기행 프로그램에서 중국음식기행 사천1부 뜨거운 맛 훠궈를 유튜브로 보았습니다. 사천성의 성도 청두는 사천요리의 원산지라고 합니다. 중국요리는 큰 규모의 영토로 인해 지방색이 두드러집니다. 사천성의 성도 청두를 가기전에 세계중국요리협회 부회장 여경래 VJ님께서 상하이를 먼저 찾았습니다. 중국에는 4대요리로 베이징, 광둥, 사천, 상하이 요리가 있습니다. 상하이에서 각 나라를 대표하는 중국요리 전문가들이 모여 중국요리 대결을 펼칩니다. 4대요리뿐 아니라 퓨전요리도 많이 선보입니다. 심사위원으로 상하이의 요리대회에 참가하신 VJ님께서 사천요리가 많은 선을 보이지 않아 아쉬워 하셨습니다. 상하이를 거쳐 행정, 경제, 교통, 문화의 중심지인 사천성의 성도 청두로 자리를 옮깁니다. 토지가 비옥하고 천연자원이..
삼국지 촉한의 땅 사천 1부-촉한의 중심 EBS 세계테마기행 감상문 1800여년전 사천성(쓰촨성)의 성도(청두)를 촉한의 제 1대 황제 유비가 수도로 지정합니다. 삼국지를 3번 안 본 사람과는 인생을 논하지 말라는 말이 있을 정도로 삼국지는 많은 이들에게 읽히는 유명한 작품입니다. 이문열의 삼국지를 2번 정도 예전에 읽은 적이 있습니다. 삼국지는 위나라, 촉나라, 오나라의 100여년에 걸친 전쟁과 이야기를 주제로 한 작품입니다. 이번 세계테마기행은 촉나라, 즉 촉한을 계획으로 여행을 떠났습니다. 충신의 상징은 붉은색으로 관우 장군의 모형이 붉은색으로 치장되어있습니다. 유비와 관우 장비는 도원결의를 통해 마음을 모았습니다. 그 중 관우는 체격이 우람하고 성격도 강하고 싸움을 매우 잘하는 특급 장수입니다. 촉한에서 가장 유명한 사람으로는 제갈공명을 뽑을 수 있습니다. 유비는..