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소금

이스라엘의 갈릴리와 사해에 대하여 이번에는 갈릴리 호수에 대해 알아보겠습니다. 이스라엘의 생명수인 갈릴리 호수는 깨끗이 걸러내 상수도로 쓰이고 있으며 이스라엘 전국민의 70%가 이 물을 쓰고 있다고 합니다. 이스라엘의 전국민의 70%를 책임지고 있는 갈릴리 호수를 잘 가꾸고 오염을 방지하여 앞으로도 잘 활용해야 한다고 생각합니다. 이스라엘의 남부 지역은 네게브 사막지대로 건조하고 덥지만 북부 지역의 갈릴리 호수 지역은 비가 많이 내리고 습도가 있고 식물이 잘 자라는 기후입니다. 갈릴리 호수는 호수라기 보다 마치 바다와 같이 넓은데 남북으로 21키로미터, 동서로 11키로미터, 면적은 166제곱키로미터이고 그 둘레가 약 50KM이고 평균수심은 30M, 가장 깊은 곳의 수심은 50M입니다. 우기에는 비가 많이 내려 갈릴리의 수량이 늘어나 풍부..
세계테마기행-중국음식기행 사천1부 뜨거운 사천의 맛 훠궈 세계테마기행 프로그램에서 중국음식기행 사천1부 뜨거운 맛 훠궈를 유튜브로 보았습니다. 사천성의 성도 청두는 사천요리의 원산지라고 합니다. 중국요리는 큰 규모의 영토로 인해 지방색이 두드러집니다. 사천성의 성도 청두를 가기전에 세계중국요리협회 부회장 여경래 VJ님께서 상하이를 먼저 찾았습니다. 중국에는 4대요리로 베이징, 광둥, 사천, 상하이 요리가 있습니다. 상하이에서 각 나라를 대표하는 중국요리 전문가들이 모여 중국요리 대결을 펼칩니다. 4대요리뿐 아니라 퓨전요리도 많이 선보입니다. 심사위원으로 상하이의 요리대회에 참가하신 VJ님께서 사천요리가 많은 선을 보이지 않아 아쉬워 하셨습니다. 상하이를 거쳐 행정, 경제, 교통, 문화의 중심지인 사천성의 성도 청두로 자리를 옮깁니다. 토지가 비옥하고 천연자원이..